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黄金蟹“膏满肉肥”，营养丰富,生长于冰冷纯净的北太平洋水域，是的高品质蛋白质来源。低脂肪，高蛋白，富含维他命及Omega 3.铜、锌、硒、维他命B2。黄金蟹比较适合做蟹煲，当然清蒸爆炒、咖喱黄金蟹也很美味。